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Pizza baguette à la mozzarella
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4.5 / 5 4 avis
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Par 750g

Une idée originale pour les soirs de flemme en famille ou entre amis.

Ingrédients

4 personnes
  • Baguette2 baguettes
  • Coulis de tomate250 g de coulis de tomate
  • Mozzarella rapée150 g de mozzarella rapée
  • Aiguillettes de poulet grillé500 g d'aiguillettes de poulet grillé
  • Tomate cerise200 g de tomates cerise
  • Olive noire75 g d'olives noires
  • Roquette1 sachet de roquette
  • OriganOrigan
  • Champignon125 g de champignons
  • VinaigretteVinaigrette

Matériel

  • Couteau à pain
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les baguettes en deux puis les fendre afin d'obtenir 8 grandes tartines.

     

  2. 2

    Badigeonner de coulis de tomates chaque tartine, répartir les morceaux de poulet, ajouter les olives coupées en rondelles, quelques tomates cerises coupées en 2 et les champignons coupés en lamelles.

    Parsemer de mozzarella râpée et d'origan pour terminer.

  3. 3

    Enfourner à 180°C pendant 10 minutes. Décorer avec quelques feuilles de roquette et servir avec le reste de roquette mélangé à la vinaigrette.

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