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Pizza express au pain de mie Harrys & sa garniture tomato-St Môret®
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Par Marina du blog 'Parmesan et Paprika'

Une tranche de pain de mie Harrys façon pizza et une garniture tomate, St Môret®. Une recette ultra rapide et délicieuse.Une recette proposée par Marina du blog 'Parmesan & Paprika'.

Ingrédients (4 personnes)

  • OriganOrigan
  • CâpreCâpres
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Olive noireOlives noires
  • Mozzarella rapée1 mozzarella râpée
  • 1 barquette de 150 g de St Môret®
  • Coulis de tomate1 petit pot de coulis de tomates nature ou au basilic
  • 20 tomates cerises environ
  • 8 tranches de pain de mie Harrys '100% mie nature'

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une petite poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir quelques minutes les tomates cerises coupées en 2. Réserver.

    Tartiner généreusement le pain de mie Harrys de St Môret® (sur un seul côté).

  2. 2

    Badigeonner chaque tranche de pain tartiné de St Môret® d'une bonne cuillère de coulis de tomates. Ajouter 2 ou 3 demi-tomates poêlées, une câpre, un anchois et quelques olives. Saupoudrer d'un peu de mozzarella râpée, d'un peu d'origan et d'un petit filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Enfourner à four préchauffé à 200°C, mode gratin ou grill, pour environ 10 minutes (surveiller, cela va assez vite).

     

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