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Plancha

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Ruban 100% fiable

Un plat très convivial car c'est vos convives qui cuisent eux même leur repas !C'est toujours très bon...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

6 personnes
  • 400 g de blancs de poulet
  • 400 g de filets mignon de porc
  • 400 g de steaks de boeuf
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 oignons
  • 1 barquette de tomates cerise
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Plancha
  1. Étape 1 :

    Découper toutes les viandes en lamelles très fines.  
  2. Étape 2 :

    Pelez les oignons et lavez les légumes. Emincez les champignons. Coupez les oignons et les poivrons en rondelles.  

  3. Étape 3 :

    Faites chauffer la plancha au centre de la table.

    Saupoudrer la plancha de sel fin.
  4. Étape 4 :

    Chacun des convives mettra à griller les légumes et les viandes qu'il souhaite selon ses goûts et appétits.  

  5. Étape 5 :

    Servez accompagné de diverses sauces : mayonnaise, ketchup, bourguignonne, sauce béarnaise, etc....

    Avec une belle salade verte pour accompagner le tout.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez réaliser une plancha à base de poissons et de crustacés. C'est vraiment très sympa !Soyez créatif en matière de pierrade !

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