• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé Video 1 sur 16
@ La Baleine
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
L
Par La Baleine

Une recette colorée et goumande, idéale pour un diner d'été.

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de poulet4 filets de poulet
  • Aubergine1 aubergine
  • Poivron orange1 poivron orange
  • Courgette2 courgettes
  • Tomate8 tomates
  • Oignon nouveau ou Cébette4 oignons nouveaux ou Cébettes (petits)
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Persil1 c. à s. rase(s) de persil ciselé
  • Ciboulette1 c. à s. rase(s) de ciboulette ciselée
  • PoivrePoivre
  • Sel aux herbes et légumes du soleil La Baleine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver tous les légumes.

    Sécher les.

    Couper l’aubergine et le poivron en morceaux.

    Couper les courgettes en rondelles.

    Couper les oignons et les tomates cerises  en 1/4.

    Hacher l’ail.

  2. 2

    Chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et dorer chaque légume séparément. 

    Lorsque tous les légumes sont cuits, mélanger les ensemble. Saupoudrer les de sel aux herbes et légumes du soleil "La Baleine", poivrer. Réserver.

  3. 3

    Dans la même poêle dorer l’ail avec de huile d’olive. Cuire les filets de poulet et dorer les de tous côtés . Saler avec sel aux herbes et légumes du soleil « La Baleine », poivrer .

    Trancher les suprêmes de poulet .

    Lors de la dégustation présenter une poêle avec les légumes dorés et les tranches de suprême poulet grillées. 

    Saupoudrer de persil et ciboulette ciselés.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

Idées de recettes