Poireaux façon tartiflette

Cuire les poireaux à l'eau ou à la vapeur. Faire revenir les lardons à la poêle. Mettre les poireaux et les lardons dans un plat allant au four. 

Couper le fromage en deux cercles et les disposés sur le plat, croûte vers le bas. Enfourner à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.