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Un petit en-cas qui ravira les yeux et le ventre ! Pourquoi ne pas en faire pour Halloween en les décorant un peu plus pour l'occasion ?

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Laver les pommes. Retirer la queue et mettre à la place une pique en bois.

Étape 2 :

Dans une casserole, verser le sucre, l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.

Étape 3 :

Mélanger le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sirop commence à dorer.

Étape 4 :

Retirer la casserole hors du feu et verser le colorant rouge.

Étape 5 :

Tremper chaque pomme dans le caramel pour qu'il recouvre complètement le fruit. Plonger les pommes d'amour dans un saladier d'eau bien froide pour faire durcir le caramel.

Pommes d'amour

Ingrédients
(6 personnes)

  • 6 pommes Golden
  • 500g de sucre en morceaux
  • 1 c à s  de jus de citron
  • 2 c à s d' eau
  • 1 c à s de colorant alimentaire rouge
  • 100g de beurre

Etape 1 :

Laver les pommes. Retirer la queue et mettre à la place une pique en bois.

Etape 2 :

Dans une casserole, verser le sucre, l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.

Etape 3 :

Mélanger le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sirop commence à dorer.

Etape 4 :

Retirer la casserole hors du feu et verser le colorant rouge.

Etape 5 :

Tremper chaque pomme dans le caramel pour qu'il recouvre complètement le fruit. Plonger les pommes d'amour dans un saladier d'eau bien froide pour faire durcir le caramel.

Icone ampoule

Conseils

Pour mettre toutes les chances de réussite de votre côté, regardez la vidéo de cette recette par Chef Damien : https://www.750g.com/pommes-damour-a13077.htm

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