• Connexion
  • Inscription
Pommes d'amour
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 67 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
j
Par Juletstef

Un petit en-cas qui ravira les yeux et le ventre ! Pourquoi ne pas en faire pour Halloween en les décorant un peu plus pour l'occasion ?

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme Golden6 pommes Golden
  • Sucre en morceaux500 g de sucre en morceaux
  • Beurre100 g de beurre
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Eau2 c. à s. d'eau
  • Colorant rouge1 c. à s. de colorant rouge

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes. Retirer la queue et mettre à la place une pique en bois.

  2. 2

    Dans une casserole, verser le sucre, l'eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.

  3. 3

    Mélanger le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sirop commence à dorer.

  4. 4

    Retirer la casserole hors du feu et verser le colorant rouge.

  5. 5

    Tremper chaque pomme dans le caramel pour qu'il recouvre complètement le fruit. Plonger les pommes d'amour dans un saladier d'eau bien froide pour faire durcir le caramel.

Conseils

Pour mettre toutes les chances de réussite de votre côté, regardez la vidéo de cette recette par Chef Damien : https://www.750g.com/pommes-damour-a13077.htm

Nutrition

535kcal27% AR*
0.6 gprotéines2% AR*
106 gsucres41% AR*
13.6 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes