Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Pommes rôties au boudin noir
Photo par : Ma boîte à diners

Pommes au four garnies de boudin noir...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Poivre
  • 30g de beurre ou d'huile
  • Sel
  • Persil
  • 6 boudins noirs
  • 2 oignons
  • 6 pommes à cuire
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Lavez et évidez vos pommes ( gardez le chapeau pour la déco) et placez-les au four 15mn à 180°.

  2. Étape 2 :

    Epluchez et émincez les oignons et les faire fondre dans du beurre chaud.

  3. Étape 3 :

    Laissez suer une dizaine de minutes.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez un peu de vinaigre balsamique et 1 cc de sucre en poudre.

  5. Étape 5 :

    Enlevez la peau des boudins et faites les griller à la poêle sur chaque face, pendant quelques minutes entiers ou coupés en morceaux. La cuisson est très rapide!

  6. Étape 6 :

    Ajoutez un peu de persil.

  7. Étape 7 :

    Salez, poivrez.

  8. Étape 8 :

    Ecrasez et mélangez.

  9. Étape 9 :

    Sortez vos pommes et remplissez-les!

Icone ampoule

Conseils

Comptez 1 boudin par personne, il se réduit vite dans votre poêle!

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires