Le boudin est une charcuterie française préparée dans du boyau de porc. Il peut être blanc ou noir et est aussi bon cuit que cru, servi en rondelles à l'apéritif avec une pointe de moutarde forte ou cuisiné en plat.
Boudins blancs aux pommes
Si vous cherchez une recette originale, vous avez tapé à la bonne porte. Amateur de boudin, demandez à votre boucher une variété1
Boudins blancs façon blanquette
Une recette sympa !
Boudin blanc et pommes de terre "Chérie" au four
Vous aimez le boudin et vous voulez préparer une garniture à base de pommes de terre ? Cette délicieuse recette est un jeu d'enfant à fa1
Poularde rôtie au four, boudin blanc et marrons
Cette recette de poularde remporte tous les suffrages car elle est facile à faire et bonne. Vous allez la servir avec des pommes de terre, des marrons e1
Blancs de poularde farcis au boudin blanc
Une recette moelleuse, jolie, relevée par l'huile de truffe pour un côté festif.
Boudin noir et sa purée de patate douce classique
Une recette avec un mariage de produits intéressants.
Boudin blanc à la moutarde
Une recette rapide pour les soirs de flemme :)
Yakitoris de boudin de Rethel caramélisé à la moutarde de Reims et salade crue de navets boulette de Bussy
Avec cette recette rapide, savoureuse et originale les produits gastronomiques typiques de la Champagne Ardennes font leur escapade asiatique...
Boudins antillais aux pommes, sur son lit de gressins
Une recette très facile à réaliser aux parfums des antilles.
Boudin blanc au thermomix
Une purée de pommes de terre et du boudin.
Boudins blancs bluffants aux cèpes
Voici une des recettes que j'ai présentées hier sur le stand 750 grammes au Salon Saveurs avec Anne-Charlotte... C'est une de mes préférées, que je fais depuis long1
Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante
Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !
Les deux boudins aux pois chiches
Du fast food
Boudin noir du Velay aux lentilles vertes du Puy
Une recette originale et délicieuse
Boudin noir et sa purée de patate douce
Un mélange de goût surprenant.
Pommes rôties au boudin noir
Pommes au four garnies de boudin noir...
Boudin blanc truffé
Une entrée chaude des plus raffinées...
Brochette boudins blancs chorizo
Voici une recette qui change un peu, par rapport aux autres brochettes, le gôut est original !
Boudins blancs truffés à la Normande
Une recette sucré-salé !
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