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Porc au gingembre
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Bouillon25 cl de bouillon
  • CoriandreCoriandre
  • PimentPiment
  • Gingembre20 g de gingembre frais
  • Oignon2 oignons
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Porc1,5 kg de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Emincer les oignons et les sauter dans de l'huile.


    Saler la viande


    Ajouter la viande avec le gingembre et la coriandre.


    Mouiller avec le bouillon et cuire pendant 90 minutes environ.

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