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Filet mignon de porc au barbecue
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3.7 / 5 23 avis
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A
Par Anne-Charlotte

Une idée de viande à cuire au barbecue pour un délicieux repas facile à préparer.

Ingrédients

8 personnes
  • Filet mignon de porc2 filets de filets mignon de porc
  • Échalote4 échalotes hachées
  • Ail4 gousses d'ail
  • Assaisonnement10 c. à s. d'assaisonnement Viandox
  • HuileHuile
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • BarbecueBarbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites une marinade avec l'huile, le Viandox, les échalotes, l'ail coupé morceaux et les épices.
    Laissez reposer la marinade 15 minutes. 

  2. 2

    Badigeonnez généreusement la viande avec la marinade et laissez macérer 2 h.

    Pensez à retourner les filets de temps à autres.

  3. 3

    Déposez les filets marinés sur la grill de cuisson.

    Laissez cuire entre 15 et 20 min selon votre convenance en arrosant de temps en temps de marinade.

    Bon appétit !

Conseils

Servez ce filet mignon avec une ratatouille, des légumes rôtis ou une salade de tomates.

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