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Porc au miel aux céréales
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Porc au miel aux céréales - Photo par franckDHPorc au miel aux céréales - Photo par franckDH @ franckDH
G
Par Galissaire

Le miel apporte sa douceur à la viande, le curry apporte le goût de l'exotisme.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 rouelle de porc
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 sachet épeautre Tipiak
  • Curry1 petite cuillère de curry
  • Champignon de Paris1 boîte de champignons de Paris
  • Oignon2 oignons moyens
  • Courgette2 courgettes
  • Miel2 c à soupe de miel
  • Carotte4 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher tous les légumes, les couper en fines lamelles, mettre dans un wok, laisser cuire pendant 1 heure à feu doux.
     
  2. 2
    Couper la rouelle en dés, la faire revenir, rajouter le miel, faire cuire 3 minutes.
    Faites bouillir de l'eau, faire cuire les céréales.

     
  3. 3

    Mélanger l'ensemble dans le wok, faire chauffer 3 minutes, servir.

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