• Connexion
  • Inscription
Porc au soja et aux épices
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Voir les 4 commentaires
Vidéo suggérée Joues de porc à ma façon Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un délicieux plat où se mélangent des fumets exquis de gingembre et de coriandre

Ingrédients (4 personnes)

  • Gingembre15g de Gingembre
  • 2 c à s de Sauce soja et nuoc-nam
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Coriandre1/2 botte de Coriandre
  • Citron1 citron
  • Soja150g de Soja
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d'Ail
  • Porc300g de Porc émincé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir la viande, puis les oignons.
  3. 2

    Rajouter le soja, l'ail, les 2 sauces, la coriandre et le gingembre, le jus de citron et laissez mijoter le tout !

Conseils

Ne pas trop saler car la sauce nuoc- nam est déjà très salée.Assaisonner à votre convenance en rajoutant plutôt de la sauce soja et nuoc-nam que du sel.

Commentaires