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1h
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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1 poireau
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3 carottes jaunes
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Gros sel
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Grains de poivre
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1/4 de céleri
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2 rutabagas
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6 topinambours
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2 panais
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les légumes en gros morceaux et les mettre dans de l'eau avec du gros sel et les cuisses de chapon.
- 2
Cuire le tout à petit bouillon pendant 40 min.
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