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Pot au feu de chapon aux légumes oubliés

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 poireau
  • 3 carottes jaunes
  • Gros sel et grains de poivre
  • 1/4 de céleri
  • 2 rutabagas
  • 6 topinambours
  • 2 panais
  • 4 cuisses de chapon
  1. Étape 1 :

    Couper les légumes en gros morceaux et les mettre dans de l'eau avec du gros sel et les cuisses de chapon.

  2. Étape 2 :

    Cuire le tout à petit bouillon pendant 40 min.

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