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Potage à l'orientale

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Un délice pour les papilles. Enfin une soupe qui sort de l'ordinaire !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite branche de céleri
  • Curry, sel et poivre, huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 grande boîte de tomates entières
  • 150 g de raisins secs
  • 1 boîte de pois chiche moyenne
  1. Étape 1 :

    Dans une grande cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
    Ajouter l'oignon émincé et l'ail. Faire blondir à feux doux.
     
  2. Étape 2 :

    Ajouter la boîte de tomates et les pois chiches, les raisins, puis le céleri coupé en petits morceaux. Saler, poivrer. Ajouter 2 cuillères à café de curry. Faire cuire 20 minutes.
     
  3. Étape 3 :

    Mixer très fin. Servir chaud.

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