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Potage léger courgette et navet
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Une recette très facile qui plaira à tout le monde et qui s'adapte très facilement


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 navets
  • herbes aromatiques fraîches au choix
  • 2 petites courgettes
  • 2 pommes de terre farineuses En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • un cube de bouillon Marmite Knorr
  • 3 verres d'eau
  1. Étape 1 :

    Laver, couper, éplucher les pommes de terre, les courgettes et les navets. Réservez.

    Dans une casserole, mettez trois verres d'eau à cuire et une fois que l'eau frémit rajouter le cube de bouillon.

    Rajoutez les légumes coupés en petits morceaux, et faites cuire à feu moyen à couvert pendant 30 min.

    Une fois cuit retirez la casserole du feu, mixer le tout ou écraser à la fourchette. Rajoutez les herbes fraiches selon vos gouts.

    Je la sers avec un petit pot de creme fraiche, un peu de parmesan, ou du kiri pour les enfants.

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Commentaires

Simplement délicieuse ;)

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soupe parfaite - et pour mincir un peu il suffit d'enlever les pommes de terre, : 2ou 3 courgettes, un navet long et on a une soupe pour 2-3 jours. Les courgettes lient autant que le pommes de terre et ne contiennent pas de glucides.....

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