Un repas familiale qui peut être consommer pendant au moins deux fois.
Poule au pot bon marché
Photo par : MEVI91100
Ingrédients
4 personnes
- 2 kg de poules
- 5 carottes
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 1 l d'eau
- Bouquet garni
- Gros sel
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Cocotte-minute
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Étape 1 :
Mettre 1l d'eau dans une cocotte minute ainsi que le gros sel.
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Étape 2 :
Placer la poule coupée en morceaux.
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Étape 3 :
Eplucher et couper les légumes et les ajouter à la poule avec le bouquet garni. -
Étape 4 :
Saler, poivrer et laisser cuire 2 h à feu doux.
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Étape 5 :
C'est prêt, déguster !
Conseils
Servir ce plat comme un pot au feu.
OK c'est à peu près ce que je fais mais je mets les légumes plus tard, environ 45 mn avant la fin, sinon ils sont trop cuits et se désagrègent.