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Poulet à la diable
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Poulet à la diable - Photo par mykitcPoulet à la diable - Photo par mykitc@ Mykitc
K
Par KinK @ http://mykitchenisgreen.blogspot.com du blog My Kitchen is Green

Des morceaux de blanc de poulet bien moelleux et parfumés à faire griller à la poêle ou au barbecue.

Ingrédients

4 personnes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Tabasco6 gouttes de tabasco
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet fermier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la moutarde, le tabasco, l'ail écrasé et la sauce de soja.

  2. 2

    Badigeonner les blancs de poulet avec le mélange.

  3. 3

    Pour encore plus de saveurs, laisser mariner le poulet 30 minutes.

  4. 4

    Faire chauffer une poêle ou un grill en fonte et faire cuire les blancs de poulet environ 4 à 6 minutes de chaque côté en fonction de leur épaisseur.

  5. 5

    Servir avec une salade ou bien une poêlée de petits légumes.

Nutrition

186kcal10% AR*
34.9 gprotéines70% AR*
4.8 gsucres2% AR*
3.5 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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