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Cuisse et ailes de poulet rôties
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Par Orient

Ces ailes de poulet rôties sont aussi bonnes que dans les fast-food de poulet. C'est très facile à réaliser pour un plateau télé ou un repas du quotidien.

Ingrédients

2 personnes
  • Aile de poulet4 ailes de poulet
  • Cuisse de poulet2 cuisses de poulet
  • Ail1 gousse d'ail
  • Paprika½ c. à c. de paprika
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil1 c. à c. de persil haché
  • Curry½ c. à c. de curry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparation de la marinade

    Mélanger le paprika, le curry, le sel et l'huile d'olive. 

    Hacher la gousse d'ail et l'ajouter à la marinade.

    Faire des incisions sur la viande et l'enrober dans la marinade puis laisser mariner 5 minutes.

  2. 2

    Cuisson du poulet rôti

    Une fois toutes les cuisses et les ailes de poulet bien enrobées, les placer sur la grille du four ou sur une plaque de cuisson allant au four.

    Enfourner pour 40 minutes à 200°C.

Conseils

Vous pouvez servir ces ailes de poulet avec du riz basmati, des haricots verts ou des frites. 

 

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