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Poulet à la moutarde et à la crème
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4.3 / 5 3 avis
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P
Par PIEDANNA

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche250 g de crème fraîche
  • Moutarde1 petit pot de moutarde
  • Blanc de poulet6 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire revenir dans la cocote les filets de poulets avec un peu de gras, ajouter le pot de moutarde, le pot de crème fraîche, compléter pour couvrir avec un peu d eau juste au dessus des morceau de poulet, saler, poivrer et fermer la cocotte. Quand la soupape tourne baisser le feu et mijoter 20 à 25 minutes.

Conseils

Attention quand vous ajoutez la moutarde les vapeurs risquent de vous monter au nez mais rien de grave le resultat et excellent.

Commentaires

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