Vous regardez : Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo
25min
Très facile
Bon marché
Par Ginia
Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas...
Ingrédients
2 personnes
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Huile d'olive
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Persil haché
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Poivre du moulin
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Sel ou sel fin
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12 gousses d'ail
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0,5 verre de vin blanc
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Poulet
Préparation
Cuisson :
- 1
Couper, laver et sécher le poulet en petits morceaux.
- 2
Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elle fume.
- 3
Puis dorer le poulet 15 mn sur tous les côtés
- 4
Ajouter l'ail haché puis continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- 5
Mouiller avec le vin blanc et laisser réduire.
- 6
Servir avec du persil haché.
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