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Poulet au citron et son riz long grain
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4.7 / 5 3 avis
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Par Uncle Ben's®

Un plat très frais et parfumé à souhait.

Ingrédients

4 personnes
  • Aiguillette de poulet400 g d'aiguillettes de poulet
  • Riz long2 sachets de riz long Cuisiné Uncle Ben's
  • Citron vert3 citrons verts
  • Beurre90 g de beurre
  • Échalote1 échalote
  • Huile végétale2 c. à s. d'huile végétale
  • Ciboulette8 brins de ciboulette
  • Coriandre8 brins de coriandre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Marinez pendant au moins 1 heure les aiguillettes de poulet dans le jus des citrons avec 1 c. à soupe d'huile, du sel et du poivre.

    Dans une poêle, faites cuire les aiguillettes égouttées dans le reste d'huile, 2 minutes de chaque côté, ajoutez l'échalote émincée, couvrez et laissez cuire 5 minutes sur feu doux. 

  2. 2

    Faites fondre le beurre dans une casserole sans le laisser colorer. Assaisonnez. Ajoutez le jus de citron restant et les herbes ciselées.

    Préparez le riz Uncle Ben's® selon les indications indiquées sur le sachet.

    Déposez les aiguillettes de poulet et le riz. Arrosez le poulet du beurre aux herbes.  

    Servez et dégustez !

Conseils

Astuce : remplacez le riz cuisiné Long Grain Uncle Ben's® par le riz cuisiné Citron et Romarin Uncle Ben’s® pour encore plus de saveurs !

Commentaires

Idées de recettes