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30min
Facile
Bon marché
Par Ma boîte à dîners
Délicieux sucré salé.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pomme
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1 oignon
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½ c. à c. de curry
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40 cl de lait de coco
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4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
- 2
Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
- 3
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min.
- 4
Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min.
- 5
Servez avec du riz ou des frites fraîches.
Conseils
Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée, des noix de cajou, de la coriandre fraîche, des graines germées...
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