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Poulet au curry inratable

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (7 votes)
Photo par : bidules2
Simple, rapide et super bon !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • Poivre
  • Huile
  • Beurre
  • Sel ou sel fin
  • Curry
  • 1 chorizo fort
  • Riz
  • 6 blancs de poulet
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer de l'huile dans un wok.
    Y mettre le riz.
    Le faire légèrement blanchir.
  2. Étape 2 :

    Ajouter un verre d'eau à feu moyen.
    Ajouter le curry pour qu'il se mélange bien. 
    Une fois l'eau évaporée, rajouter un autre verre d'eau (1 volume de riz pour 3 volumes d'eau).
  3. Étape 3 :

    Couper le chorizo en rondelles.
    Couper le poulet en lamelles.
    Le faire revenir dans un peu de beurre afin qu'il dore.
  4. Étape 4 :

    Une fois le riz cuit, ajouter le poulet et le chorizo.
    Assaisonner.
    Laisser mijoter à feu doux 10 à 15 min pour que toutes les saveurs se mélangent bien.

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