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Curry de poulet, inspiration Thaï

Un plat épicé et toujours aprecié.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2/3 pommes de terres
  • 500g poulet
  • 2 tomates
  • 800ml lait de coco
  • 100g pâte de curry
  • 1 gros oignon
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  1. Étape 1 :

    Cuire les pommes de terres 20 minutes.
    Faire revenir l'oignon y ajouter le curry et le lait de coco.
    Laisser sur le feu jusqu'à une petite ébulition.
    Ajouter des tomates et des pommes de terres cuites, le poulet coupé en petits morceaux et laisser bouillir à feu doux environ 10min.
    Ajouter de la citronnel et du basilic thaï.

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