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Curry de poulet, inspiration Thaï
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Par Talilia

Un plat épicé et toujours aprecié.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poulet500 g de poulets
  • Tomate2 tomates
  • Lait de coco800 ml de lait de coco
  • Pâte de curry100 g de pâte de curry
  • Oignon1 oignon (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les pommes de terres 20 minutes.
    Faire revenir l'oignon y ajouter le curry et le lait de coco.
    Laisser sur le feu jusqu'à une petite ébulition.
    Ajouter des tomates et des pommes de terres cuites, le poulet coupé en petits morceaux et laisser bouillir à feu doux environ 10min.
    Ajouter de la citronnel et du basilic thaï.

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