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55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s de curry
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2 oignons
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3 gousses d'ail
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15g de beurre
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5 cl de crème
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120g de raisins secs
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60 cl de lait de coco
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2 pommes
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25 pruneaux
- 50g de noix coco en lamelles
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6 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail pelés et émincés finement avec 15g de beurre. Couper le poulet en fines lamelles, ajouter le lait de coco et la crème.
- 2
Ajouter les fruits secs, pruneaux, raisins et noix de coco. Peler et couper en morceaux les pommes, les ajouter. Ajouter le curry et laisser mijoter à couvert 30 minutes.
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