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55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à c. de paprika
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1 c. à c. de cannelle
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¼ c. à c. de piments
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1 c. à s. de jus de citron
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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1 c. à c. de garam masala
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1 c. à c. de curcuma
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1 poivron rouge
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1 tomate
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25 cl de coulis de tomate
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2 pincées de gingembre
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1 c. à c. de coriandre
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½ c. à c. de cumin
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4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupé le poulet en dés assez gros. Les mettre dans un saladier, ajouter le citron, le piment ett le paprika et laisser macérer au moins 30 minutes.
- 2
Dans un wok mette 1 cl d'huile, ajouter la cannelle, le piment entier et le cumin, puis ajouter l'ail pilé et l'oignon émincé. Ajouter le poulet et le restant d'huile.
- 3
Ajouter la tomate coupée en dés et le poivron en lamelles. Ajouter 10 cl d'eau et le coulis de tomates. Mélanger ensemble les épices restantes et les ajouter. Ajouter Laisser mijoter 25 minutes.
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