• Connexion
  • Inscription
Poulet créole rôti
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 3 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Poulet entier, bouquet garni, 2 bouteilles de vin (un blanc, un rouge) 2 cuillères d'ail, poivron rouge, piment (Habanero) mâches, jus d'un citron, sel et poivre à volonté, champignons, 1 oignon. Faites bouillir vins et ingrédients, macérez -y le poulet (une nuit). Rôtir le lendemain après avoir ajouter champignons et oignons à four 350 degrés pendant une heure.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre à volonté
  • Champignonune tasse de champignons
  • Citronjus d'un citron
  • Oignonun oignon coupe en lamelles
  • 1/4 de tasse d'ail et de poivron rouge mâches
  • seulement la pelure
  • une bouteille de vin de table blanc et une autre rouge
  • Thymdu thym
  • piment des îles (Habanero) éviter les pépins
  • Bouquet garnibouquet garni ou herbes de Provence (grande pincée)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Salez et poivrez le poulet.

  2. 2

    Faites bouillir le vin avec les épices.

  3. 3

    Laissez macérer le poulet.

  4. 4

    Faites cuir à four moyen 350 degrés.

Conseils

Le poulet ne doit pas être congeler. Le faire macérer toute une nuit dans le vin et les épices.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée