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Poulet dans sa sauce tomate
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Par Communauté 750g

Une sauce tomate semi-liquide,avec du poulet,délicieuse en accaompagnement de polenta.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 oignons doré
  • 2 cubes bouillons de volaille
  • AilAil
  • Poivron vert1 poivrons vert
  • Carotte2 carottes
  • 3 bte de tomates pelées
  • Bouquet garni1 bouquet garnis
  • Poulet1 Poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1-Mettre le beurre fondre,pendant ce temps découper le poulet.
    2-Une fois le beurre fondu faire doré les morceaux de poulet.
    3-Couper les oignions en fines lamelles et ajouter à la cuisson.
    4-Couper les carottes en fines rondelles,le poivrons en fines lamelles et de l'ail haché selon le gout ajouter à la cuisson.
    5-Ajouter le bouquet garnis(thym,laurrier,ciboulette,persil) et les 2 cubes bouillons émiettés.
    6-Ajouter les 3 boites de tomates pelées et un litre et demi d'eau.
    7-Saler et poivrer.
    8-Laisser mijoter pendant 4 heures,plus ca mijote plus c'est bon!
    9-La sauce dois avoir une consistance pas trop épaisse,semi liquide,donc au besoin rajouter un peu d'eau pendant la cuisson.

Conseils

Si vous aimez le piquant rajouter 2 petits piment.
Délicieux avec un gateau de polenta.
Les enfants adorent!

Commentaires

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