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55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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10 g de beurre
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150 g de gruyère râpé
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4 grandes tranches de jambon blanc
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1 gousse d'ail
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16 asperges vertes
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1 c. à s. d'huile
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4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Nettoyer les asperges, les couper en 4 dans le sens de la longueur. Les faire revenir dans une poêle huilée, ajouter l'ail émincé. Laisser cuire 5 minutes.
- 2
Etaler vos escalopes de poulet, déposer les tranches de jambon dessus, ajouter les asperges, et le gruyère. Rouler les escalopes, maintenir avec un cure-dent. Disposer dans une poêle beurrée et cuire 15 à 20 minutes.
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