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Poulet sauce barbecue
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Photo par : PourDeBon

Quand ce n'est plus la saison du barbecue ou que le temps n'est pas au beau fixe, nous avons la solution pour vous : un poulet sauce barbecue au four ! cerise sur le gâteau : la sauce est faite maison avec de la moutarde et du 4 épices.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

2 portions

Pour la sauce barbecue

  • 1 tasse de ketchup
  • 1 c. à c. de quatre épices
  • 1 c. à s. de moutarde
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin
  • 0,5 citron
  • 1 c. à s. de miel
  • 1 tour de moulin de poivre
  • Sel ou sel fin

Pour le poulet

  • Cuisse de lapin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Disposer les morceaux de poulet dans un plat.

  2. Étape 2 :

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce barbecue dans un bol et la verser sur le poulet en la passant à travers un chinois.

  3. Étape 3 :

    Laissez mariner pendant une vingtaine de minutes,

  4. Étape 4 :

    Enfournez ensuite à 230 °C pendant 20 minutes environ.

  5. Étape 5 :

    Laissez la viande dorer fortement (à la limite du brûlé).

  6. Étape 6 :

    Accompagner de petites pommes de terre rôties.

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