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Poulet tikka masala
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Poulet tikka masala - Photo par Patak'sPoulet tikka masala - Photo par Patak's @ Patak's
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Par Patak's

Une recette proposée par Patak's.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc de poulet 600 g de blancs de poulet
  • 1 pot de pâte de curry Tikka Masala Patak's
  • Tomate cerise 6 tomates cerise coupés en 4
  • Oignon rouge 0,5 oignon rouge émincé ou 2 échalotes émincées
  • Sucre Sucre
  • Jus de citron 0,5 jus de citron facultatif
  • Huile végétale 1 c. à s. d'huile végétale
  • Coriandre 1 c. à s. de coriandre hachée
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin

Matériel

  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon ou les échalotes.

  2. 2

    Une fois dorés, ajoutez le poulet et laissez cuire pendant quelques minutes.

  3. 3

    Ajoutez les tomates et le pot de sauce Tikka Masala Patak's.

  4. 4

    Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

  5. 5

    Remuez de temps en temps afin d'éviter que votre préparation accroche.

  6. 6

    Goûtez et rectifiez votre assaisonnement avec du sel, du sucre et du jus de citron.

  7. 7

    Saupoudrez votre plat de coriandre et servez le tout avec du riz basmati bien chaud.

Commentaires

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