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P'tit moelleux au caramel et Nutella
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P'tit moelleux au caramel et Nutella - Photo par karimaMEP'tit moelleux au caramel et Nutella - Photo par karimaME@ KarimaME
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K
Par Keg

Des petits muffins aériens au bon goût de caramel et a la fameuse pâte à tartiner noisette et chocolat...miam miam!

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre demi-sel80 g de beurre demi-sel fondu
  • Caramel3 c. à s. de caramels
  • NutellaNutella
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Fécule de maïs60 g de fécule de maïs
  • Sucre vergeoise50 g de sucre vergeoise
  • Sucre de canne roux ou cassonade50 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et les sucres.

  2. 2

    Incorporer les ingrédients secs et terminer par le caramel et le beurre.

  3. 3

    Fouetter énergiquement.

  4. 4

    Remplir au 3/4 des moules à muffins et déposer au centre de chaque gâteau une cuillère à café de Nutella.

  5. 5

    Cuisson dans un four préchauffé th6 pendant 15 à 20 minutes.

Conseils

Si vous faites votre caramel je vous conseille de rajouter une cuillère à café de crème liquide pour éviter qu'il se cristallise dans la préparation. ceux du commerce n'ont pas cette réaction.

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