• Connexion
  • Inscription
Pudding à la vanille
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (4 notes)
Voir les 3 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
P
Par Paul T

Une idée de pudding qui peut qu'accompagner d'un coulis de fruit.

Ingrédients

2 personnes
  • Sucre25 g de sucre
  • Crème fraîche250 g de crème fraîche
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Gélatine1,5 feuille de gélatine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

  2. 2

    Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-en les grains.

  3. 3

    Dans une casserole, mélangez la crème fraiche avec la vanille et le sucre et laissez mijoter 1/4 d' h à feu doux.

  4. 4

    Incorporez la gélatine à la préparation et remuez pour qu'elle se dissout.

  5. 5
    Versez le pudding dans un plat ou dans des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur pendant 4 heures.
    Bon appétit !

Nutrition

497 kcal 25% AR*
17.2 g protéines 35% AR*
16.5 g sucres 7% AR*
38.8 g matières grasses 56% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires