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Purée de carotte à la muscade
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Purée de carotte à la muscade - AnthonyRegPurée de carotte à la muscade - AnthonyReg@ AnthonyReg
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Par AnthonyReg

Purée de carotte a la muscade.

Ingrédients

2 personnes
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Carotte6 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme de terre2 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et laver vos carottes et pommes de terre. Couper en morceaux et les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante avec un peu de gros sel pendant 20minutes. Ecraser le tout au robot pour obtenir votre purée.

  2. 2

    Mélanger bien pour rendre la préparation homogène, ajouté un petit morceau de beurre et de noix de muscade pour donné du goût, salé et poivré. Mélanger bien et servir.

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