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Quiche à base d'une brique de soupe
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Par Deadroz

Faire une quiche avec une brique de soupe, très simple à faire, rapide, bonne et pas cher

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte feuilletéepâte feuilletée ou brisée
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Jambonjambon (ou autre comme vous le souhaitez)
  • Fromage râpé60 gr fromage râpé
  • Oeuf5 œufs
  • Farine2 cuillère a soupe de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 600 ml d'une brique de soupe a votre guise ( moi j'ai pris une soupe campagnarde)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 240°C.
    Étalez la pâte au fond d'un moule à tarte et piquez à la fourchette.
    Mélangez à froid les oeufs et la farine, puis ajoutez les 60 cl de soupe et le jambon.
    Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage râpé puis faites cuire 40 mn à 200°C.

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