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Quiche à base d'une brique de soupe
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Par Deadroz

Faire une quiche avec une brique de soupe, très simple à faire, rapide, bonne et pas chère

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée ou brisée
  • Fromage râpé60 g de fromage râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine2 c. à s. de farine
  • PoivrePoivre
  • 600 ml de soupe en brique à votre guise ( moi j'ai pris une soupe campagnarde)
  • JambonJambon (ou autre comme vous le souhaitez)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 240°C.
    Étalez la pâte au fond d'un moule à tarte et piquez à la fourchette.
    Mélangez à froid les oeufs et la farine, puis ajoutez les 60 cl de soupe et le jambon.
    Versez la préparation sur la pâte, parsemez de fromage râpé puis faites cuire 40 mn à 200°C.

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Bon appétit !

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