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Quiche au thon, saumon et à la tomate
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3.9 / 5 15 avis
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Quiche au thon, saumon et à la tomate - Photo par laureceQuiche au thon, saumon et à la tomate - Photo par laurece @ laurece
L
Par Laure

Une délicieuse quiche des mers

Ingrédients

8 personnes
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Pâte briséePâte brisée ou Pâte feuilletée
  • Tomate2 tomates
  • Saumon150 g de saumon
  • Crème liquide légère20 cl de crème liquide légère
  • Thon au naturel160 g de thon au naturel
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Commencez donc par faire précuire votre pâte pendant 20 minutes.
  2. 2

    Pendant ce temps, cassez les oeufs dans une jatte et ajoutez la crème liquide.
    Battez bien le mélange avec un fouet. Ajoutez alors le gruyère rapé. A nouveau mélangez bien et réservez.

  3. 3

    Sortez la pâte du four lorsqu'elle est cuite.

  4. 4

    Ouvrez la boîte de thon au naturel égoutez bien. Émiéttez et ajoutez aux oeufs battus.
    Coupez le saumon en dés et ajoutez-le à l'appareil.

  5. 5

    Versez alors le mélange d'oeufs, de crème, de poisson et de gruyère sur la pâte. Répartissez équitablement les ingrédients avec une fourchette.

  6. 6

    Coupez les tomates en rondelles et posez les sur le dessus de la quiche en les faisant se chevaucher légèrement.

  7. 7

    Enfournez alors à 180°C pendant environ trente minutes.

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