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Quiche d'été

Quiche de légumes d'été au fromage de chèvre pour les soirées d'été sous les arbres...Une recette fraîche d'une internaute !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Basilic frais
  • Poivre du moulin
  • Persil plat
  • 4 œufs
  • 40 gr de lardons fumés
  • Sel
  • 50 gr de fromage rapé
  • 1/2 poivrons jaunes
  • 6 petites tomates rondes
  • 1/2 buche de chèvre
  • 1 pâte feuilletée du commerce
  • 1/2 courgette
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  1. Étape 1 :

    - Mettre la pâte dans un moule.
    - Tapisser le fond avec des rondelles de courgettes.
    - Ajouter le poivron découpé en fines lamelles.
    - Découper les tomates en tranches et disposer les dans le moule.
    - Battez les oeufs ajouter le sel, le poivre, le persil haché et le basilic ciselé.
    - Ajouter un peu de fromage rapé et les lardons.
    - Mettre la préparation sur les légumes.
    - Ajouter les tranches fines de chèvre.
    - Mettre au four chaud entre 30 et 40 min th. 7.
Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez faire briller votre quiche avec un filet d'huile d'olive.
Servir chaud avec une salade de roquette ou une belle salade verte.
Bon appétit !

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