une quiche à savourer le soir
avec des aliments simples et souvent disponibles dans le frigo
des légumes protéines glucides
entre pizza légère et quiche
Ingrédients (4 personnes)
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1cs huile olive
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50g gruyère
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4 oignons
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12 tranches bacon
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5 tomates
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1 œuf
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Sel
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Poivre
- 1 pate feuilletée herta
Préparation
étaler votre pate fraiche dans un moule a tarte sans ôter le papier sulfurisé (pour éviter tout ajout de matière grasse) avec des grains de haricots blancs dessus pour quelle ne gonfle
faire cuire au four 10 minutes 180°
retirer
casser l'oeuf dans un bol ajouter sel poivre battre en omelette
couper les tomates en rondelles fines
couper les oignons en lamelles et les faire rissoler dans l'huile
sur la pate mettre les oignons puis le bacon et verser l'oeuf dessus
ajouter le gruyère
et mettre la tarte au four 30 min 180°
sortez et dégustez avec une salade
Conseils
encore meilleure avec des tomates du jardin
et le lendemain
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