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Appareil à quiche
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Appareil à quiche@ Chef Damien
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Appareil à quiche
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Un appareil hyper simple et hyper rapide pour toutes vos quiches !

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Lait25 cl de lait
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par battre les jaunes et les œufs ensemble dans un saladier. Ajoutez la crème liquide à la préparation et mélangez le tout.

  2. 2

    Versez ensuite le lait et assaisonnez la préparation. Ajoutez une petite pincée de noix de muscade.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Si vous voulez un mélange plus léger, remplacez la crème par du lait.

N'hésitez pas à ajouter les épices que vous aimez selon la quiche que vous allez réaliser.

Idées de recettes
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