Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Quiche espagnole

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (24 votes)
Photo par : christldX

Un air de vacances ! Chorizo et poivrons ! Un régal !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min
  • 869 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 250 g de chorizo
  • 3 poivrons
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 4 oeufs
  • 100 g de gruyère rapé
  • 200 g de crème liquide
  • 0,5 c. à c. de curry en poudre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Couper le chorizo en rondelles, faire revenir, jetter le gras, réserver.
  2. Étape 2 :

    Faire fondre : les oignons en lamelles, les poivrons en dés. Assaisonner avec ail et curry, cuire sans coloration.
  3. Étape 3 :

    Battre les oeufs, ajouter la crème, puis le râpé.
  4. Étape 4 :

    Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte, y déposer le chorizo, puis les légumes, puis le mélange oeufs, crème, râpé.
    Cuire 35 minutes à 180°C.
Icone ampoule

Conseils

En entrée, avec quelques feuilles de salade, pour 6 personnes.En plat du soir, pour 4 personnes ou deux gourmands.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
869 kcal44% AR*
32.5 g protéines65% AR*
46.2 g sucres18% AR*
60.7 g matières grasses87% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires