45min
Facile
Bon marché
Quiche lorraine au Saint Albray, si simple et si bon !
Ingrédients
6 personnes
1 pâte feuilletée
Sel ou sel fin
100 g de fromage
200 g de lardons
30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) ou 30cl crème liquide allégée longue conservation
3 oeufs
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mélanger les oeufs, la crème. Ajouter le Saint Albray en dés et mélanger.
- 3
Chauffer les lardons dans une poêle sans les cuire.
- 4
Dérouler la pâte feuilletée, y déposer les lardons. Verser la préparation d'oeufs et de crème et enfourner pendant 30 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer le St Albray par du St Agur.