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Quiche Lorraine simple et rapide
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4.2 / 5 21 avis
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Par Patoche

Un classique indémodable !

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Oeuf5 oeufs
  • LardonLardon
  • Crème25 cl de crème
  • Lait25 cl de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.

  2. 2

    Mélanger les oeufs avec le lait et la crème le sel et le poivre.

  3. 3
    Mettre les lardons crus dans le fond du moule.
    Mettre la sauce.
  4. 4

    Cuisson : 200°C pendant environ 30 minutes.

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