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Quiche inratable
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Quiche inratable@ 750g Imagination
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Quiche inratable
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Quiche surprise à la béchamel pour aiguiser les papilles.

Ingrédients

6 personnes
  • FromageFromage
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • OeufOeuf
  • FarineFarine
  • BeurreBeurre
  • LaitLait
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée ou pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer une sauce béchamel avec 1 c à s de farine, 25g de beurre et on allonge avec du lait, du sel si nécessaire selon l'ingrédient choisi (les lardons sont salés) et poivre.

  2. 2

    Une fois la béchamel prête, on y incorpore un jaune d'œuf et le blanc monté en neige, les lardons et le fromage.

  3. 3

    Faire cuire 15 min au four et à déguster avec une salade verte.

Conseils

On agrémente avec ce que l'on a sous la main, pâte feuilletée, brisée, lardon, poulet, jambon ...

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