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45min
Très facile
Bon marché
Cette quiche peut aussi bien être servie comme repas complet du soir ou à l'apéro coupée en carrés.
Ingrédients (4 personnes)
-
Ciboulette
-
Sel
-
Poivre
- 200g d'allumettes de jambon
- 1/2 coulommiers
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350g de lait
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3 œufs
-
1 oignon coupé en petits morceaux
-
80g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger dans un saladier, la farine, le lait, les oeufs et incorporer le coulommiers coupé en morceaux.
- 2
Mixer le tout.
- 3
Remettre le tout dans un saladier et rajouter l'oignon coupé en morceaux, les allumettes de jambon, de la ciboulette puis saler et poivrer.
- 4
Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et faire cuire 30 minutes.
Conseils
Cette quiche est aussi savoureuse lorsqu'elle est servie froide.
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