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50min
Facile
Budget moyen
Une quiche qui change de la recette de la quiche lorraine.
Ingrédients (6 personnes)
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150 gr de roquefort
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1 pincée de muscade
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Sel
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Poivre
- 150 gr de lardons salé
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120 gr de farine
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10 cl de crème liquide
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40 cl de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les lardons 3 mn au micro-onde.
- 2
Dans un saladier verser les œoeufs, la crème, le lait, battre au fouet. Ajouter la farine, la pincée de muscade, le sel et le poivre et à nouveau battre au fouet jusqu'a l'obtention d'une pâte bien lisse.
- 3
Dans un moule à tarte, ou un moule à manqué verser les lardons, parsemer dessus le roquefort émietté, puis verser la crème par-dessus.
- 4
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 35 mn.
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