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Quiche sans pâte économique

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Une vraie quiche légère et goûteuse, réalisée en moins de 2 et sans pâte, donc plus légère :)


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 50 cl de lait
  • 150g de lardons ou 4 knackis ou dès de jambon
  • 100g de gruyère râpé
  • 100g de farine
  • 3 œufs
  • Quelques morceaux de poireaux (facultatif)
  • Noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Poêle
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Mélanger les oeufs avec le lait et la farine. Râper un peu de noix de muscade.
  2. Étape 2 :

    Ajouter les lardons ou/et les knackis ainsi que le fromage râpé au mélange. Beurrer un plat à tarte.
  3. Étape 3 :

    Ajouter de fins morceaux de poireaux à la préparation directement après l'avoir versée dans le plat, pour plus de goût. Enfourner 40 min à 210°C (th 7).
  4. Étape 4 :

    Laisser tiédir. Déguster.

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Conseils

Pour varier, vous pouvez mélanger 100g de lardons avec 2 knackis par exemple, effet garanti !

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Commentaires

Bonjour, oui vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de curcuma en poudre, pas de souci. Belle dégustation et à très vite sur 750g pour d'autres gourmandises.

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ON peut ajouter du curcuma pour la couleur.

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super bon et super facile à faire. Avec une bonne salade verte et à la place des poireaux j'ai mis des tranches de tomates et du romarin. Tout le monde était content!!

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a testé pour ma petite famille

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Recette facile et efficace avec une bonne salade verte. Je recommande

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Délicieux !!!

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Je fais souvent cette recette délicieuse mon époux adore

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C est très bon

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