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Quiche sans pâte rapide
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3.6 / 5 5 avis
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Avatar de Sophie21 du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie21 du blog Le cahier gourmand de Sophie

Pour un repas tout léger, cette quiche sans pâte est parfaite !

Ingrédients

6 personnes
  • Pulpe de tomate1 boite de pulpe de tomates
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jambon150 g de jambon
  • Comté100 g de comté
  • Lait20 cl de lait
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Farine100 g de farine
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait, la moutarde et le fromage blanc ainsi que les tomates égouttées.

  2. 2

    Incorporer la farine, mélanger énergiquement afin de ne pas avoir de grumeaux.

  3. 3

    Saler et poivrer. Ajouter le jambon coupé en fines lanières.

  4. 4

    Verser la préparation dans un moule à manquer, râper le comté.

  5. 5

    Mettre à cuire au four th 210 ° 30 min environ.

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