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Quiche saumon
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A
Par Angélique

Quiche facile et rapide.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Saumon fumé3 tranches de saumon fumé
  • Oeuf4 œufs
  • GruyèreGruyère
  • Herbes au choix (ciboulette, aneth, thym)
  • Lait10 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la pâte brisée dans un plat et la piquer à la fourchette.

  3. 2

    Allumer le four thermo 6 à 7 a 180°C.

  4. 3

    Dans un saladier, mettre le lait+crème fraîche+oeuf mélanger à l'aide d'un mixeur. Verser la préparation sur la pâte brisée.

  5. 4

    Déposer les tranches de saumon sur la préparation en faisant en sorte qu'il y en ait partout et saupoudrer de gruyère et d'herbes. Enfourner pour 40 minutes en vérifiant la cuisson.

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