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Quiche de saumon au St Môret
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A
Par Anne-Charlotte

Quiche raffinée au St Môret.

Ingrédients

8 personnes

Garniture :

  • Oeuf4 oeufs
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé
  • Fromage frais5 c. à s. de fromage frais Saint Môret
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Base de la quiche :

  • Blanc de poireau4 blancs de poireau
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte.

  3. 2

    Battre les oeufs avec le St Môret et ajouter les poireaux et saumon. Saler et poivrer.

  4. 3

    Verser sur la pâte.

  5. 4

    Enfourner 30 min environ.

Conseils

Vous pouvez remplacer le St Môret par du Carré Frais.

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