Ravioles du Dauphiné au foie gras

Cuire les ravioles une minute dans de l'eau bouillante salée.

Retirer à l'aide d'un écumoir les ravioles. Déposer les ravioles dans un plat allant au four.

Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger.

Disposer des tranches de foie gras au-dessus des ravioles.

Enfourner au four 10 min à 150ºC.